Milli mətbəximizdə özünəməxsus yer tutan dəvə qutabının hazırlanmasında geniş istifadə olunan dəvə ətinin biokimyəvi tərkibi heyvanın yaşı, növü, cinsi, çəkisi və bəslənməsindən asılıdır. Dəvə ətinin tərkibi 66-79 % su, 20-23 % protein, 3.5-4.0 % yağ, azotsuz ekstraktiv maddələr və digər bioloji aktiv maddələrdən təşkil olunub.
Ağızda milyonlarla bakteriyalar var. İnsan orqanizmində olan hüceyrələrin sayından, ağızda olan bakteriyaların sayı daha çoxdur. Normal insanın ağzında 700-dən çox bakteriya vardır.
Havaların soyuması ilə bir çoxl insanda müəyyən narahatlıqlar yaranır, virus infeksiyalarına yoluxma halları çoxalır. Xüsusilə quru öskürəyə tutulduqda, uzun müddət yaxa qurtarmaq çətin olur.
Xardal kələmçiçəyi kimilər fəsiləsinə aid bitki növüdür. Tərkibində yüksək keyfiyyətli yağ olduğu üçün xardal toxumundan bitki yağı istehsalında xammal kimi istifadə olunur.
Alimlər yüksək təzyiqdən əziyyət çəkən insanlar üçün ən faydalı içkini elan edib. Məhz bu içki təzyiqi aşağı salıb, normada saxlamağa və damarların vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək.
