ŞOK! Plastik tullantıların burgerlərə dönüşü: Bu, qidadır, yoxsa fəlakətə doğru gediş?

Süni qida yaradılışında innovativ addım atılır.

Yenicag.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, bu addımda məqsəd astronavtları və ümumiyyətlə, Yer üzündəki bütün insanları potensial olaraq qidalandıra biləcək 3D ilə çap edilmiş qida yaratmaqdır.

Plana əsasən, mikroorqanizmlər xırdalanmış plastik tullantılarla doldurulacaq bioreaktoru olan kiçik konteynerdə yaşayacaq. Bakteriyaların vəzifəsi bu tullantıları yemək və qida istehsalında istifadə edilə bilən biokütlələrə çevirməkdir.

Plastik tullantıların qida mənbəyi kimi istifadəsi əhəmiyyətli ekoloji faydalar gətirə bilər, lakin insan sağlamlığı üçün potensial riskləri nəzərə almamaq olmaz.

Dünyada durmadan artan insan sayını qidalandırmaq və ətraf mühitin mühafizəsi kimi problemlərə görə bu kimi yeni qida texnologiyalarının nəticələrini diqqətlə nəzərdən keçirmək vacibdir.

Layihə artıq bu tədqiqatları maliyyələşdirən ABŞ Müdafiə Nazirliyinin Qabaqcıl Araşdırma Layihələri Agentliyinin (DARPA) diqqətini çəkib.