Yeni Çağ Media Qrupu
Dolma Ukraynanın qeyri-maddi mədəni irs siyahısına daxil edilib.
Yenicag.az xəbər verir ki, bu barədə Ukrayna Mədəniyyət və İnformasiya Siyasəti Nazirliyi məlumat yayıb. Bildirilir ki, nazirliyin sifarişi ilə Ukraynanın Qeyri-Maddi Mədəni İrs Elementlərinin Milli Siyahısına “Ukraynanın ənənəvi “Qolubtsı” yeməyinin hazırlanması” daxil edilib.
“Dolma Odessa vilayətinin yerli mətbəxinin əsas yeməklərindən biridir. Kələm dolmasının hazırlanması və istehlakı ilə bağlı bilik, bacarıq və təcrübə həm ukraynalılar, həm də bolqarlar, moldovanlar, qaqauzlar və bizim bölgəmizin digər xalqların milli icmaları arasında geniş yayılmışdır”, – bu barədə Mədəniyyət Nazirliyinin əmrində deyilir.
Xuraman Etibarlı
www.yenicag.az