Bu yemək insanı xoşbəxt edir

Milan IULM Universitetinin Davranış və Beyin Laboratoriyasından olan tədqiqatçılar makaron istehlakının insanları xoşbəxt etdiyini açıqlayıblar.

Yenicag.az xəbər verir ki, araşdırma nəticələrinə görə, makaron yemək musiqi dinləmək və ya idman etmək kimi güclü koqnitiv hormonları aktivləşdirir.

Bundan əlavə, kompleks karbohidratların makaronda olan triptofan ilə B vitaminlərinin udulmasına kömək edən endorfinləri stimullaşdırdığı sübut edilib və triptofanın əhval-ruhiyyəni tənzimləməyə kömək etdiyi, B vitamininin isə serotonin istehsal edərkən əzələləri rahatlaşdırdığı müəyyənləşdirilib.